Ljutika-paprikovorajčatová směs
Možno použít jako lehká večeře nebo pikantní pomazánka na chlebíčky z tmavé veky plátky balkánsýra potřené touto
pomazánkou.
1kg paprik zelených a červených kapií,4-5 ks rajčat,150g bal
kánského sýra,50-60mlslunečnicového nebo olivového oleje
a4-5 stroužků česneku,sůl.
Upečené papriky v troubě,oloupeme zbavíme semen a na
krájíme na malé kousíčky trošičku osolíme a dřevěným tloučkem rozmačkáme.Přidáme oloupaná a na drobno pokrájená rajčata a balkánský rozdrobený sýr a vše rozmačkáme tloučkem.přídáme olej a dobře promícháme.Pokud chceme můžeme vynechat balkán sýr
a později ho dát na chlebíčky jako plátky a na něj pak potřít turo směs.Je to pikantní pomazánka a tím že dáme studený olivový panenský olej uděláme pro své zdraví
víc než si dovedeme představit.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář