Dobrá bábovka
26. 3. 2010
250g másla,100g pískového cukru,100g vanilkového cukru,5 vajec,strouhaná kůra z jednoho dobře umytého citronu,300g polohrubé mouky,1vanilkový práškový pudyng,1/8 l mléka,1/2 bal.
prášku do pečiva,tuk a mouku na vymazání a vysypání formy ale může být vysypaná místo moukou strohaným kokosem.
Máslo,cukr,žloutky a citronovou kůru ušleháme do hustého krému.Pak zašleháváme po lžících
mouku smíchanou s práškovým pudyngem a práškem do pečiva a vlažným mlékem.Nakonec přidáme tuhý sníh z pěti bílků a opatrně promícháváme ve stylu obalování a po smíchání vsypeme do tukem a moukou nebo kokosem vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě do červena.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář