VÍRA

175g jogurtu,1 lžíce cukru,1 vejce4 lžíce rozpuštěného másla,500g polohrubé mouky,1 lžička prášku do pečiva,1/2 sklenice medu,1/8 l pomerančové šťávy1/4 lžičky kardamomu,olej na smažení 50 g mandlových tyčinek.Promíchejte jogurt,cukr,vejce a máslo.Smíchejte mouku a prášek do pečiva,doprostřed udělejte důlek a do něj jogurtový krém a spracujte v těsto Těsto nechte odpočinoutMed,pomerančovou šťávu a kardamom  zahřejte  a míchejte až vznikne mírně zhoustlá poleva.Udělejte z těsta váleček a nakrájejte na 25 kousků vykrájejte kolečka ve kterých uprostřed uděláme vařečkou důlky.Rozpalte nejméně 5 cm vrstvu oleje ve kterém věnečky usmažíme do zlatova.Tuk odsajte na papírových ubrouscích omočte v polevě a posypte mandlemi.