Palačinky s náplní
10. 4. 2010
4 vejce,200g hladké mouky,1/2 litru minerální vody,1lžíce cukru 60g másla na pečení.
Náplň:150g tučného tvarohu,1/8 l šlehačky,2x 100g cukru,1vanilkový cukr,1lžička citronové kůry,
100g lískových oříšků,1/2 lžičky skořice,1 lžíce rumu,1lžíce medu,1/4l mléka.
Z mouky,vajec,minerální vody a cukru hladké řidší těsto.Nechte ho chvíli odpočinout.
Z tvarohu,šlehačky,cukru,vanilkového cukru a strouhané citronové kůry ušlehejte krém.Mleté oříšky a zbylé přísady zahřejte a udržujte teplé.Na másle postupně dozlatova upečte 8 tenkých palačinek které rovnejte na sebe a udržujte teplé.Máslo nesmíte připálit.Polovinu palačinek potřete tvarohovou,druhou polovinu ořechovou náplní a srolujte je.Podle chuti pocukrujte.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář